Wann: 01.03.2020, Einlass ab 9.30 Uhr
Beginn Frühstück: 10.30 Uhr
Beginn Hauptgang: ca. ab 11.45 Uhr (fliegender Start sobald die BBQ- HEROES® fertig sind)
Wo: Im Ehemaligen Amerikanischen Offizierskasino, Geschwister-Scholl-Str. 63 , 74523 Schwäbisch Hall
„Classic Barbecue Brunch“
Leckeres Frühstück mit Ihren liebsten!
Wir bieten Ihnen eine etwas andere Frühstücks variante mit tollen regionalen Produkten:
Tauberschmidts Dinkel-Urstück & Snack-Fladen
Tauberschmidts Riedener Landbrot
Regionale Wurst von unseren Partner-Metzgereien (Setzer, Schäfer, Wieland, Hespelt, Oswald) um Schwäbisch Hall und Geifertshofener-Käsesorten
Rührei & Gekochte Eier vom Bürkhof in Michelfeld
geräucherter Lachs aus unserem Smokertrailer mit Meerrettich-Dip
Handgemachte BBQ-Hackfleischbällchen mit Reis und Tomate leicht angeräuchert
Mit Buchenholzrauch geräucherte Bauernbratwürste
Tomate-Mozzarella
Sara`s Marmeladen dreierlei
Honig aus Vainau von der Imkerei Kümmerer
Frühstücksobst mit Naturjoghurt
Hofgut Süßrahmbutter
Ab ca. 11.30 – 11.45 Uhr wird das Barbecue eröffnet
(White Beans) Texasbohnen aus dem Dutch Oven mit Räucherenden Lauch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und vielen weiteren sehr geschmackvollen Zutaten, Gewürzen und Kräutern
(Nach original Amerikanischem Rezept)
Amerikanischer Krautsalat mit und ohne Speck (Vegetarisch)
Rosmarinkartoffeln aus der Riesenpfanne
Natur-Champignons im Rieslingsud
Halloumi-Grillkäsesticks im Speckmantel „Unser Männerkäse“
Rinderhüfte vom Jungbullen zartrosa und wunderbar saftig gegart
verfeinert mit einer einzigartigen und geschmackvollen Gewürzmischung
Kennzeichnungspflicht:
* Enthält Milchprodukte. Unsere Milchprodukte erhalten wir vom Hofgut Schwäbisch Hall.
Unsere Gewürze sind ohne kenntlich zu machende Allergene oder künstlichen Füll- und Aromastoffen gemischt. Außerdem sind pflanzliche Füllstoffe wenn verwendet Laktose frei und auf veganer Basis.
*Spuren von Sellerie sind in unseren Barbecue Soßen möglich!
*Senf ist in unseren Marinaden für Schwein enthalten (Barbecue Schweine Nacken, Schweinerücken)
Wir bitten Sie dennoch, uns bei Reservierung wegen eventueller Allergien anzusprechen !
Kinder von 0-5 Jahr (ohne Berechnung, nur Platzreservierung)
von 6-12 Jahre (halber Preis)
ab 13 Jahre voller Preis
Preis pro Person: 39,90 € / Classic Barbecue Brunch
alle Preise verstehen sich inkl. Abräum und Getränkeservice sowie 19% MwSt. und ohne Getränke.
Diese Veranstaltung findet aus wirtschaftlichen Gründen erst ab mindestens 50 Anmeldungen statt.
Getränke werden zu gastroüblichen Preisen angeboten und beim verlassen der Veranstaltung abgerechnet!
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.