🔥 Eine Veranstaltung von THE BBQ HEROES® Schwäbisch Hall🔥

Wann?

Samstag 14.02.2020

Einlass ab 17.30 Uhr

Beginn BBQ-Menü um 18:30 Uhr als Buffet

Wo?

Im Ehemaligen Amerikanischen Offizierskasino, Geschwister-Scholl-Str. 63 , 74523 Schwäbisch Hall

 

Unsere Menüauswahl für Sie:

Vorspeise

  • Tomate-Mozzarella
  • Amerikanischer Krautsalat mit und ohne Speck (vegetarisch)
  • Antipastivariationen
  • Nudelsalat
  • Schinken-Melone

Hauptgang

  • zartrosanes Rinderfilet im Buchenholzrauch schonend gegart
  • zart gegarte Schweinelende im Speckmantel
  • fein marinierte Hähnchenbruststeaks (vom Broilking)
  • leicht geräucherte BBQ-Lachshälfte auf dem Holzspan mit einer einzigartigen Würzmischung
  • Fetakäsewürfel mit Zucchini, Knoblauch, Cocktailtomaten und Basilikum (vegetarisch)
  • zartrosanes Rinderfilet im Buchenholzrauch schonend gegart
  • zart gegarte Schweinelende im Speckmantel
  • fein marinierte Hähnchenbruststeaks (vom Broilking)
  • leicht geräucherte BBQ-Lachshälfte auf dem Holzspan
  • Fetakäsewürfel mit Zucchini, Knoblauch, Cocktailtomaten und Basilikum (vegetarisch)

Beilagen

  • Rosmarinkartoffeln aus der Riesenpfanne
  • Black Trüffel Pommes
  • Natur-Champignons im Rieslingsud aus der Riesenpfanne
  • frisches, knuspriges Riedener Landbrot (Bäckerei Tauberschmidt)

Aus eigener Herstellung

  • Dips*, Saucen & Co.
  • Bacon- und Kräuterbutter
  • 2 verschiedene BBQ-Soßen
  • Zaziki*

Dessert

  • Fruchtiges Himbeerpüree, eingebettet in Mascarponecreme und Biskuit, garniert mit knusprigen Amarettini

Kennzeichnungspflicht:

* Enthält MilchprodukteUnsere Milchprodukte erhalten wir vom Hofgut Schwäbisch Hall.

 

Unsere Gewürze sind ohne kenntlich zu machende Allergene oder künstlichen Füll- und Aromastoffen gemischt. Außerdem sind pflanzliche Füllstoffe wenn verwendet Laktose frei und auf veganer Basis. 

*Spuren von Sellerie sind in unseren Barbecue Soßen möglich!

*Senf ist in unseren Marinaden für Schwein enthalten (Barbecue Schweine Nacken, Schweinerücken)

Wir bitten Sie dennoch, uns bei Reservierung wegen eventueller Allergien anzusprechen !

 

Kinder von 0-5 Jahr (ohne Berechnung, nur Platzreservierung)
von 6-12 Jahre (halber Preis)
ab 13 Jahre voller Preis

Preis pro Person: 39,90 € / Valentins lovely Barbecue

alle Preise verstehen sich inkl. Abräum und Getränkeservice sowie 19% MwSt. und ohne Getränke.

Diese Veranstaltung findet aus wirtschaftlichen Gründen erst ab mindestens 70 Anmeldungen statt.

Getränke werden zu gastroüblichen Preisen angeboten und beim verlassen der Veranstaltung abgerechnet!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

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