Menükarte

Bei uns im Restaurant von THE BBQ HEROES® ist nichts normal. Unser Fleisch bringt es geschmacklich auf ein unvergleichbar gutes Niveau, dass Ihrem Gaumen gefallen wird. Auch unsere Menü ist außergewöhnlich. Neben Tagesessen (zum vorbestellen) können Sie auch spontan vorbei kommen und á la Carte essen. Wir legen dabei großen Wert auf folgende Dinge:

  • Frische Ware
  • Hoher Qualitätsanspruch
  • Extravaganter Geschmack durch die Art der Zubereitung
  • Eigene Note durch hauseigene Saucen, Dips, Gewürze und Marinaden

Suppe

Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe

6,50 €

Vegan

Gesmokte Paprika-Chili-Suppe

7,80 €

Mit gegrillten Black Tiger Garnelen

Salat

Bunter Salatteller „Cockpit“ der Saison mit Halloumisticks

14,50 €

Mit gegrillten Halloumisticks im Speckmantel und hausgemachtem Kräuter-Essig-Öl-Dressing

Bunter Salatteller „Cockpit“ der Saison mit Fetakäse

12,50 €

Mit Fetakäsewürfeln und hausgemachtem Kräuter-Essig-Öl-Dressing

Amerikanischer Caesar Salad

14,50 €

Originalrezept aus den USA mit Streifen von der Hähnchenbrust und Würzsardellen im Dressing

Coleslaw mit Speck

4,50 €

kleiner Beilagensalat

3,80 €

Blattsalate und Rohkostmischung mit eigenem Kräuter, Essig, Öl Dressing

Vorspeise

Carpaccio von der gesmokten Rinderhüfte

11,50 €

Mit Barbecuedip und Salatbukett

Gegrillte Tomate gefüllt mit Kräuterquark

7,20 €

Dazu Salatbukett und Grissini Stangen

Der Partyrenner, unser Männerkäse "gegrillte Halloumisticks im Speckmantel"

6,80 €

Mit Barebcuesoße und Kräuterquark dazu Grissini Stangen

Fisch

Auf dem Natursalzstein gegrilltes Lachsfilet

14,80 €

An Limettensauce und Romanescoröschen mit Reis

Geflügel

Hähnchenbrust Roulade

11,50 €

Mit Kräuterschmand und Brokkoli im Speckmantel und fruchtiger BBQ-Sauce

Gegrilltes Putensteak mit Ratatouille

9,50 €

Auf Wunsch mit hauseigener BBQ-Sauce

Rind

Steak von der Rinderhüfte mit eigener Marinade

18,50 €

Auf einem Beet aus geschmorten Zwiebeln und Paprika

Medaillons vom Rinderfilet

17,50 €

Dazu Kräuterbutter und Trollingerchampignons

Schwein

Pulled Pork Burger

7,50 €

mit Eisbergsala und Cole Slaw, wahlweise mit Chili-Cheese-Soße oder unserer Barbecue Soße in Tauberschmidt´s Snackfladen

Pulled Pork

12,70 €

mit Chili-Cheese-Soße oder unserer Barbecue Soße
und Salatbukett vom saisonalen Blattsalat

Mariniertes Schweinenackensteak

12,50 €

Mit Kräuterbutter auf Ratatouille

Vegetarisch

Ofenkartoffel

10,20 €

Mit Kräuterquark an Trollingerchampignons

gefüllte Aubergine

15,50 €

Mit verschiedenem Gemüse und Fetakäse, dazu Tomatensoße und Reis

Barbecue für Kinder

Portion Pommes für Kids

4,50 €

Portion Kartoffelstampf

2,50 €

Pulled Pork

9,50 €

Mit Pommes

Hähnchenbruststreifen

9,50 €

Dazu Pommes und BBQ-Soße

Schweinerückensteak mit hausgemachtem Kartoffelstampf

7,50 €

Dazu BBQ-Sauce

Deutsche See Fischstäbchen

9,50 €

Mit Kartoffelstampf

Beilagen

Black Trüffelpommes

4,80 €

Mit feinem Trüffelöl, in kohlehaltigem Mehl gewälzt

Kartoffelröstipommes

4,30 €

geschmacklich der Renner und am meisten gebucht

Rosmarinkartoffeln

3,20 €

Bratkartoffeln

3,80 €

Steakhouse Pommes

3,50 €

Dessert

Mascarpone-Balsamicocreme

3,70 €

Mit Kiwi und Orange dazu gehackte Walnüsse

Orangenjoghurt

2,80 €

Mit Schokoladensoße und Sahnehäubchen

warmes Schokoladensoufflé

5,90 €

Mit Marshmallow - Wild Berry Soße und Sahnehäubchen

Alle Preise inkl. MwSt.