Catering

Bevor wir Ihnen einen Einblick in unsere Menüauswahl geben, wollen wir einen kurzen Einblick in unsere Geschichte und die Entstehung bzw. in die Veränderung von „Dreher Veranstaltungs-, Verleih- und Personalservice“ zu THE BBQ HEROES® im herzen Schwäbisch Halls nicht weit weg von der Bausparkasse Schwäbisch Hall geben.

Das Wichtigste jedoch vorab! Unser Versprechen an Sie, wir, das Team von THE BBQ HEROES®, verzichten für Sie und Ihre Gäste auf alles, was nicht in ein tolles Essen gehört. Das sind in erster Linie Fertigprodukte, bei denen wir keine Garantie für Inhaltsstoffe geben können, denn wir sind der Meinung, dass künstliche Füllstoffe, Aromen oder sonstige Zutaten, welche z.B. im Reagenzglas erzeugt wurden, überall sein dürfen, aber nicht in unserem Essen.

Wir lassen Ihr Essen mit sehr viel Leidenschaft in echter und filigraner Handarbeit entstehen!

Grill with the Best

Seit 15 Jahren besteht nun Dreher Veranstaltungs- Verleih & Personalservice, der Wandel der Zeit macht es notwendig, uns nun zu verändern. Deshalb wurde zum 1.4.2018 aus Dreher Veranstaltungs- Verleih & Personalservice nun THE BBQ HEROES® „Eventcatering und Verleihservice„.

Wir haben uns sehr lange und ausführlich Gedanken über eine ganzheitliche Eventlösung gemacht. Herausgekommen ist dann 2012 der Grundstein der uns nun zu der scheinbar perfekten Basis führt.

Mit unserem Verleihequipment im Hintergrund, dem original Südstaaten-Barbecue aus unserem Smokertrailer als Eyecatcher auf jedem Event, dem Getränkelieferservice für Ihr Event, schnüren wir nun die Lösung für Sie im Gesamtpaket.

Jetzt Catering anfragen

Beispielhaftes Catering-Menü

Wir haben hier für Sie das beliebteste Menü zusammengestellt, dass wir in einer ähnlichen Form auch bei unserer Classic BBQ Night anbieten. Sie können dieses Menü gerne als Inspiration für Ihr persönliches Menü nutzen. Wir passen das Menü gerne nach Ihren Bedürfnissen individuell an.

Vorspeise

  • Tomate-Mozzarella*
  • Amerikanischer Krautsalat* mit und ohne Speck (vegetarisch)
  • Griechischer Bauernsalat*
  • Gurkensalat*
  • Blattsalatmischung mit verschiedenen Kernen, Brotcroutons und 2 Dressings* (Joghurt & Kräuter-Essig-Öl)

Hauptgang

  • Pulled Pork aus der Schweineschulter vom Schwäbischen Landschwein
  • Original American Styled Spareribs ca. 12 Stunden im Buchenholzrauch gegart vom schwäbischen Landschwein mit Kräuterschmand und Brokkoli gefüllte Hähnchenbrüste* (vom Grill)
  • Deutsche See BBQ-Lachshälfte auf dem Holzspan
  • Halloumi*-Grillkäsesticks im Speckmantel
  • Fetakäsewürfel* mit Zucchini, Knoblauch, Cocktailtomaten und Basilikum (vegetarisch)

Beilagen

  • Rosmarinkartoffeln aus der Riesenpfanne
  • Natur-Champignons im Rieslingsud aus der Riesenpfanne
  • Frisches, knuspriges Riedener Landbrot

Aus eigener Herstellung

  • Dips*, Saucen & Co.
  • Bacon- und Kräuterbutter
  • 2 verschiedene BBQ-Soßen
  • Alioli* und Zaziki*

Dessert

  • Flammkuchen* mit Apfel, Zimt & Zucker
  • Flammkuchen* mit Apfel, Zimt & Zucker als Ü18 Version mit Calvados flambiert

* Enthält MilchprodukteUnsere Milchprodukte erhalten wir vom Hofgut Schwäbisch Hall.

Alle unsere Gewürze sind sicher ohne Allergene oder künstlichen Füll- und Aromastoffen gemischt.

Weitere Catering-Highlights

Rote Wurst, Bratwurst, Paprikawurst und Oberländer (im Brötchen)

Heroes Burger

American Coleslaw

Ofenkartoffel

Chinook CH 47 Burger

Schweinenacken

Weitere Highlights

Jetzt Catering anfragen

Fragen Sie jetzt unsere begehrtes Catering an. Füllen Sie hierzu einfach das Formular unten aus und senden Sie es ab. Die Anfrage versteht sich dabei völlig unverbindlich. Unser Catering ist sehr beliebt, bitte fragen Sie daher frühzeitig für Ihr Event an.